Van melk tot geklopte room

By: boeradmin | 0 Comments | | Kategorie: Uncategorized | Etikette : , , , , , ,

Die is ‘n moet om te probeer, so maklik ! Van melk tot geklopte room ~ Klop met tot Room bestanddele: 1/4  beker koue water 10 gram van ongegeurde gelatien 1 Koppie volroommelk 1/2 eetlepel vanieljegeursel 1/4 kop versiersuiker   more

Lees meer

Glutenvrye plaatkoekie ~ so maklik soos koekies eet

By: boeradmin | 0 Comments | | Kategorie: Uncategorized | Etikette : , , , , ,

Lieflike Glutenvrye plaatkoekies met twee bestanddele !! Net twee eiers en ’n piesang … kom kyk !!       more

Lees meer

Tuisgemaakte Margarien

By: boeradmin | 0 Comments | | Kategorie: Uncategorized | Etikette : , , , ,

Kyk hoe maklik dit is om tuisgemaakte margarien te maak! bestanddele: 3 eetlepels van groente-olie (sonneblomolie) 2 eetlepels van klapperolie 2 teelepel melk 2 teelepel eiergeel sommige druppels suurlemoensap ‘n bak met yswater sout, peper, en enige ander droe kruie so gemaak:: 1. Smelt 2 eetlepels klapper olie in ‘n ... more

Lees meer

Die geskiedenis van Vetkoek

By: boeradmin | 0 Comments | | Kategorie: Boerekos Geskiedenis | Etikette : , ,

Vetkoek is ‘n tradisionele Suid-Afrikaanse diep gebraaide brood deeg,  algemeen in Afrikaner kookkuns. Dit is óf bedien gevul met geurige maalvleis of met stroop, heuning, of konfyt. Daar word vermoed die oorsprong van die Nederlandse oliebollen, wat gaan terug na die tyd van die migrasie tydperk te hê. Dit is ... more

Lees meer

Die Geskiedenis van Bobotie

By: boeradmin | 0 Comments | | Kategorie: Boerekos Geskiedenis | Etikette : , ,

Bobotie is ‘n eg Suid-Afrikaanse gereg wat bestaan uit maalvleis en speserye met ‘n eier-, melk- en borriebolaag. Daar was lank geglo dat die resep afkomstig is van die VOC kolonies in Batavia en moontlik afgelei van die Indonesiese gereg Bobotok, maar dit is meer waarskynlik dat dit reeds saam ... more

Lees meer